A Coxinha que Você Respeita!

Celebridade: cuja reputação já está feita; que possui renome ou fama; que tem notabilidade. Podemos dizer que a coxinha é uma celebridade brasileira? Alguns irão dizer que sim, pois o produto é um sucesso em boa parte do Brasil. O produto, que faz parte da rotina alimentar de muitos trabalhadores que transitam nos centros urbanos, […]

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Teste PDS #Geléia de Morango.

  A conservação de alimentos sempre foi uma questão para a humanidade. Assim como várias técnicas são utilizadas em carnes, queijos e outros alimentos para obterem uma validade maior, e, até mesmo aprimoramento de sabor, as geléias também são um forma de conservação de frutas. E assim como todas as outras maneiras de conservação, as […]

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Comendo Fora #7 Lilia.

Aberto a pouquíssimo tempo no Centro do Rio de Janeiro, o restaurante Lilia conseguiu chamar minha atenção com seu jeito gracioso de servir a comida. Localizado em um sobrado na Rua do Senado, 45. A casa tem um estilo bem clean, nada de toalhas de mesa e guardanapos de pano, eles não querem ser intimistas, […]

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Teste PDS #Bolos de Chocolate.

Quando você pensa em um bom café da manhã, o que não pode faltar? Talvez na sua lista ideal estejam coisas bem diferentes e com certeza deliciosas, mas quando o assunto são itens triviais o  leite, café, pão, manteiga e bolo são fundamentais. Dessa lista escolhemos o bolo de chocolate – sabor com maior variedade […]

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Teste PDS Chocotone

Era mês de natal e eu não sabia com exatidão quantos dias faltavam para a data que eu mais gostava do ano. O Alan – criança – da época só se importava com a festa, comidas gostosas – que só eram feitas nesse dia -, e o chocotone que meu pai trazia em uma cesta […]

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Teste PDS Chocolate Branco

“Separa o Opereta pra mim hein!”, – dizia minha mãe ao abrirmos a caixa de chocolate da Garoto. Opereta – bombom de chocolate branco da Garoto – era um dos chocolates que eu menos dava importância, mas por algum motivo era o preferido de minha mãe. Sempre fiquei com o pé atrás quanto ao chocolate […]

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Teste PDS Requeijão

Requeijão aquele que acompanha o pão de forma, o francês, o integral, o pão de queijo e o que mais sua imaginação permitir. Além de dar um toque especial com sua cremosidade e textura desde em pratos mais simplórios até aos mais requintados. Afinal quem não gosta ao final da tarde de comer um pão […]

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Teste PDS Leite Condensando

Inventado em 1858 pelo norte-americano Gail Borden, o produto, à base de leite reduzido e açúcar, era uma alternativa eficaz para a conservação da bebida,  em uma época em que não havia geladeira. Gail Borden Tanto que foi adotado na alimentação dos soldados norte-americanos durante a Guerra Civil (1861 – 1865) – era diluído em […]

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