Brioche.

A menos que você trabalhe em um restaurante, você nunca saberá de fato sobre o que é ser um cozinheiro de verdade. O que acontece no submundo de uma cozinha quase nunca chega aos seus ouvidos e, muito menos, aos seus olhos. Talvez você conheça de fato muitos cozinheiros e já ouviu muitas histórias por […]

Leia mais

Muffin de Milho.

Era criança e criança não conta o tempo como uma pessoa adulta o faz. Sabia onde o ano “estava” pelas comemorações. Quando ouvia falar de fantasias, festa e samba, sabia que estava no início do ano, pois era carnaval – uma época que também gostava muito, pois adorava se vestir de bate-bola e correr pela […]

Leia mais