Muffin de Milho.

Era criança e criança não conta o tempo como uma pessoa adulta o faz. Sabia onde o ano “estava” pelas comemorações. Quando ouvia falar de fantasias, festa e samba, sabia que estava no início do ano, pois era carnaval – uma época que também gostava muito, pois adorava se vestir de bate-bola e correr pela […]

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Muffin de Maçã

Era 2009 e eu estava em conflito sobre cursar ou não Gastronomia. Resolvi fazer alguns cursos livres para desanuviar a mente, que andava cheia de conflitos profissionais. Depois de algumas pesquisas, resolvi fazer dois cursos, um de cozinha franco-brasileira e outro de confeitaria básica. O curso cozinha de franco-brasileira era em Copacabana e as aulas […]

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