Comendo Fora #11 1928

Quando penso em restaurantes, quase sempre meus pensamentos são remetidos a uma boa companhia, a confraternizações e, claro, comida boa por um valor justo. Poucas são as vezes em que vou a um restaurante sozinho. Gosto de ter alguém pra trocar ideias sobre a comida e sobre o momento naquele lugar. Mas, por conta do […]

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Teste PDS #Geléia de Morango.

  A conservação de alimentos sempre foi uma questão para a humanidade. Assim como várias técnicas são utilizadas em carnes, queijos e outros alimentos para obterem uma validade maior, e, até mesmo aprimoramento de sabor, as geléias também são um forma de conservação de frutas. E assim como todas as outras maneiras de conservação, as […]

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Por um PDS Melhor!

Olá pessoal, tudo bem? Vocês devem ter reparado que fizemos algumas mudanças esse ano, estamos de cara nova e tudo graças ao retorno que vocês tem nos dado. Para melhorar cada vez mais o conteúdo e conhecermos melhor um pouco mais sobre vocês, resolvemos fazer uma pesquisa. Com as respostas que vocês nos darem poderemos […]

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1001 Comidas #10

Algum tempo atrás eu tive a oportunidade de adquirir um exemplar de um livro chamado “1001 Comidas Para Comer Antes De Morrer”, e digo que vale a pena para os curiosos como eu. Pensando nisso resolvi trazer uma série que chamarei “As 1001 comidas”, onde trarei todo mês dois alimentos  conhecidos ou não em nossas […]

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Suflê de Cenoura.

Sinto que vivemos dias de uma pressão fora do normal quando o assunto se trata de objetivos e conquistas. Desde pequenos somos treinados para atingir metas. Lembro bem da pressão que minha mãe fazia no fim de ano sobre eu passar de ano ou não. Ela dizia com aquele tom que só as mães sabem […]

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Comendo Fora #7 Lilia.

Aberto a pouquíssimo tempo no Centro do Rio de Janeiro, o restaurante Lilia conseguiu chamar minha atenção com seu jeito gracioso de servir a comida. Localizado em um sobrado na Rua do Senado, 45. A casa tem um estilo bem clean, nada de toalhas de mesa e guardanapos de pano, eles não querem ser intimistas, […]

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Foodbloggers: A Série. #6 Simples Assim.

Conheci a Lylia – como a maioria de meus amigos da blogosfera – na rede social Instagram. O perfil dela tem um “Q” comida feita em casa, que abraça o leitor só de olhar a imagem seja na telinha do celular ou de frente para o computador. Esse ano eu tive o prazer de conhecê-la […]

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Ambrosia.

De repente me vejo com trinta anos, engraçado que até ontem eu estava ansioso por fazer 18, e poder fazer o que me desse na “telha” – coisa que todo adolescente pensa. Mas são tempos diferentes, mais corridos e acabam por apagar lembranças de um passado não tão distante. Sempre que visito a casa de […]

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