Comendo Fora #8 Refeitório.

Não é de hoje que a gastronomia do Rio tem mudado, e mudado para melhor. Diversos restaurantes têm observado a atual condição de seus clientes, e se adaptado, facilitando a visita dos visitantes normais e dos “desbravadores gastronômicos” – me encaixo na segunda opção, rsrs. A procura por novas experiências gastronômicas com o valor acessível […]

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Comendo Fora #7 Lilia.

Aberto a pouquíssimo tempo no Centro do Rio de Janeiro, o restaurante Lilia conseguiu chamar minha atenção com seu jeito gracioso de servir a comida. Localizado em um sobrado na Rua do Senado, 45. A casa tem um estilo bem clean, nada de toalhas de mesa e guardanapos de pano, eles não querem ser intimistas, […]

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Comendo Fora #6 Pici

Quando soube que o Picci recebeu o Prêmio de Melhor Novidade e Melhor Italiano de 2016, fiquei supercurioso. A Casa é chefiada por Thiago Berton. Com passagens por cozinhas de peso e que fazem parte do cenário gastronômico atual, Berton vem para somar às cozinhas cariocas. Sem perder o cuidado e a delicadeza, o Picci […]

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Casal PDS! #Hamburgueria S/A

Quando você lembra do lugar em que comeu o melhor sanduíche da sua vida, pode afirmar que foi por conta do sabor que te satisfez ou pelo ambiente, somado ao atendimento diferenciado e atencioso, que o fez se sentir totalmente à vontade, fazendo-o não querer voltar para casa tão cedo. Pensando nisso, resolvemos criar este […]

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Comendo Fora #4

Eram bodas de barro*, e estávamos à procura de um lugar legal e acessível pra comemorarmos. Quando eu como fora, sempre espero algo no mínimo simples, mas bem executado e apresentado. Desta vez, não foi diferente: estávamos comemorando mais um ano de casados e queríamos sair do trivial, logo, escolhemos frutos do mar. Quando éramos […]

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As 1001 Comidas #6

Algum tempo atrás eu tive a oportunidade de adquirir um exemplar de um livro chamado “1001 Comidas Para Comer Antes De Morrer”, e digo que vale a pena para os curiosos como eu. Pensando nisso resolvi trazer uma série que chamarei “As 1001 comidas”, onde trarei todo mês dois alimentos  conhecidos ou não em nossas […]

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Resenhando #1 O Dilema do Onívoro.

Michael Pollan talvez seja hoje o melhor exemplo de quem apoia a ideia de faça você mesmo sua comida. Escritor e professor de jornalismo da Universidade da Califórnia, em Berkeley, é colaborador da revista dominical do The New York Times e autor, até o momento, de outros quatro livros.   No livro O Dilema do […]

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As 1001 Comidas #5

Algum tempo atrás eu tive a oportunidade de adquirir um exemplar de um livro chamado “1001 Comidas Para Comer Antes De Morrer”, e digo que vale a pena para os curiosos como eu. Pensando nisso resolvi trazer uma série que chamarei “As 1001 comidas”, onde trarei todo mês dois alimentos  conhecidos ou não em nossas […]

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Comendo Fora #3

Dizem que, “vontade é coisa que dá e passa”, mas o que se faz quando a vontade perdura por meses?!  A vontade era de comer uma feijoada – completa, de preferência -, daquelas que quando se termina de comer bate uma moleza. Eu estava à procura de algum lugar acessível pra comer algo que, a […]

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